Wykwintna konfitura: ananas-sliwka-imbir

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skladniki:
60dag obranego ananasa
40dag sliwek bez pestek
sok z jednej cytryny
korzen imbiru (ok.15g)
0,5kg cukru
1 dzemix (1:2)
3-4 galazki melisy cytrynowej

Opis:

Wykonanie:
Ananas pokroic w drobna kostke, dodac pokrojone sliwki (najlepiej zolte, ja zdjelam skorke, ale to tylko dla jednolitego koloru),. Imbir tez obrac i pokroic w drobna kostke, dodac sok z cytryny i to wszystko wymieszac z cukrem i dzemixem.
Mozna odsatawic nawet na 2-3 godziny, zeby puscilo sok, ale mozna tez gotowac od razu. W miedzy czasie przygotowac melise, umyc i drobno posiekac.
Owoce zagotowac i 4 minuty podgotowac,ciagle mieszajac, nastepnie dodac melise i dobrze wymieszac. Zdjac z plytki, wkladac gorace do sloikow i stawiac na przykrywkach ( na ok.10 minut). Nastepnie sloiki poodwracac i pozostawic do ostygniecia.

Konfitura gotowa!
Zycze Smacznego!