Wypasiona po maxie sałatka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki surowe:
- drobniutkie pieczarki (lub większe pokrojone w ćwiartki) (ok. 0,5 kg)
- papryka (2 szt.)
- pomidory (3 szt.)
- ogórek (1szt.)
- brokuły (1 szt.)
- cukinia (2 szt.)

Składniki "konserwowe":
- ogórki (pół dużego słoika)
- pieczarki (pół dużego słoika)
- patisony (pół dużego słoika)
- papryka pepperoni (pół dużego słoika)
- kukurydza (1 puszka)

Pozostałe składniki:
- cieciorka (pół paczuszki)
- jajka (6 szt.)
- pestki dyni (pół paczuszki)
- pestki słonecznika (pół paczuszki)
- śmietana (1 duża Danone)
- sos koperkowo-ziołowy Knorra (2 paczuszki)

- kabanosy (2 szt. pepperoni), kawałeczek (malutki) boczku wędzonego

W nawiasach podałam ilości składników, których użyłam ja - spokojnie najje się 10-12 osób).
Generalnie należy wszystko układać warstwami, więc ilość składników zależy od wielkości naczynia na sałatkę (ja użyłam dwóch misek), a więc ilości gości, których chcecie poczęstować ;)

Czas przygotowania: około półtorej godziny - bo krojenia jest sporo, ale naprawde warto!

Opis:

Sałatka jest: Wypasiona i Po maxie, więc składników ma bez liku, ale możecie spokojnie zrezygnować z dowolnych z nich (np. z mięska), chociaż polecam zostawienie tych zapisanych wytłuszczonym drukiem.
Naprawdę polecam - rewelacja! :)
Przepis dla Kingi ;)

1. Dzień wcześniej namoczyć cieciorkę.
2. Zmienić wodę, ugotować namoczoną cieciorkę w lekko osolonej wodzie (uwaga - gotuje się 40 min - 1 godz. (jeśli jest dobrze namoczona) i wciąga sporo wody - nie zapomnijcie o niej, żeby się nie przypaliła ;)

3. Ugotujcie jajka.
4. Surowe warzywa obrać i umyć.
5. Surowe pieczarki (jeśli są drobniutkie) - w całości podsmażyć na patelni, jeśli są większe, proponuję najpierw pokroić je w ćwiartki).
6. Brokuły ugotować al'dente (ok. 5 minut we wrzącej, osolonej wodzie LUB na parze).
7. Cukinię pokroić w plasterki i podsmażyć na suchej patelni (w zasadzie "wyprażyć", jak w Moim przepisie na Supersałatkę z cukinią).
8. Surową paprykę, pomidory i ogórka pokroić.
9. Pokroić (moja propozycja): ogórki konserwowe w słupki, patisony i pieczarki w plasterki, paprykę pepperoni drobno (wyciągając z niej wcześniej pestki).
10. Wyprażyć pestki dyni i słonecznika (jeśli dodajecie do sałatki "mięsko", to nie dodawajcie żadnego tłuszczu - zlejcie z patelni tłuszcz po "mięsku" i na takiej lekko wytłuszczonej patelni wyprażcie pestki). UWAGA! - jak prażyc pestki w Moim przepisie na Supersałatkę z cukinią).
11. Ewetualnie - podsmażyć odrobinkę boczku wędzonego (pokrojonego drobniutko), oraz pokrojone w plasterki kabanosy (polecam pepperoni).
12. Wymieszac dużą śmietanę z 2 saszetkami sosu koperkowo-ziołowego (świetnie do tego pasuje, ale jeśli wolicie inny - próbujcie ;)

13. Układać warstwami (Moja propozycja):
- podsmażone pieczarki,
- papryka,
- ogórek surowy,
- pomidory,
- jajka na twardo pokrojone w ćwiartki
- cieciorkę
- ogórki konserwowe
- patisonki
- pieczarki konserwowe
- paprykę pepperoni
- podsmażone "mięsko"
- cukinię
- kukurydzę
- brokuły
- SOS
- prażone ziarna słonecznika i dyni (KONIECZNE!)

Bardzo bardzo smacznego Życzę!
I ZAPEWNIAM, że Bardzo bardzo Smacznie Będzie ;)