PrzepisyWyśmienite ziemniaczki "Ottika"
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki podam na dwie osoby:
Ziemniaki - 5 sporych (około 600 gram),
jedna spora cebula,
olej,
kiełbasa (np. śląska ) - 1 pętko,
Przyprawy, ja lubie najbardziej wersję minimum, czyli sól i świeżo mielony kolorowy pieprz.
Pasuja też zioła prowansalskie lub tymanek z lubczykiem, można też dodac troche papryki mielonej.
Ziemniaki - 5 sporych (około 600 gram),
jedna spora cebula,
olej,
kiełbasa (np. śląska ) - 1 pętko,
Przyprawy, ja lubie najbardziej wersję minimum, czyli sól i świeżo mielony kolorowy pieprz.
Pasuja też zioła prowansalskie lub tymanek z lubczykiem, można też dodac troche papryki mielonej.
Opis:
Ziemniaki obieramy i myjemy a nastepnie kroimy w plasteki - raczej cienkie. Cebulę obieramy z łupiny i kroimy w piórka,
Kiełbase również kroimy w plasterki lub pół plasterki.
Na patelni rozgrzewamy ze dwie łyżki oleju. Wsypujemy palstrowane ziemniaki i kiełbasę i obsmażamy. Jak zezłocą się, ale nadal będą twrade wrzucamy cebulę i przyprawy. Dusimy pod przykryciem.
Ja lubie gdy ziemniaki nie są już surowe, ale jeszcze jędrne a nie rozciapciane. Czyli jakiec 10 minut duszenia.
Podajemy jako danie indywidalane. Ja nie zawsze , ale lubie polać je ketczupem.
SMACZNEGO !!
A tak wygląda na patelni:
Kiełbase również kroimy w plasterki lub pół plasterki.
Na patelni rozgrzewamy ze dwie łyżki oleju. Wsypujemy palstrowane ziemniaki i kiełbasę i obsmażamy. Jak zezłocą się, ale nadal będą twrade wrzucamy cebulę i przyprawy. Dusimy pod przykryciem.
Ja lubie gdy ziemniaki nie są już surowe, ale jeszcze jędrne a nie rozciapciane. Czyli jakiec 10 minut duszenia.
Podajemy jako danie indywidalane. Ja nie zawsze , ale lubie polać je ketczupem.
SMACZNEGO !!
A tak wygląda na patelni:
Przepis udostępniony przez:
Marta Komar
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi