Wyśmienity murzynek mojej mamy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Jedno masło roślinne MR (250g)
szklanka cukru
łyżeczka cukru waniliowego
4 czubate łyzki kakao
pół szklanki wody
4 jaja
1,5 szklanki mąki tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
ewentualnie bakalie
polewa czekoladowa
wiórki czekolady gorzkiej.

Opis:

Masło roślinne, cukry, kakao, i wodę zagotować razem w rondelku, mieszając. Wystudzic masę, dodać żółtka, mąkę przesianą, proszek do pieczenia i wymieszać. Delikatnie wmieszać ubite na sztywno białka i dodać ewentualnie bakalie. Piec w temp. 180 stopni (czas pieczenia jest różny w zaleznosci od piekarnika - okolo 30-45 minut). Wystudzić, polać polewą i posypać wiórkami czekolady. Można przełożyć powidłami.