Wytrawne placki śniadaniowe
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
Ciasto:
1 szklanka mąki bezglutenowej (ja używam Multimix od Bezgluten)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
3/4 szklanki mleka bez laktozy lub owsianego, może też być zwykłe
3 łyżki oleju
1 mała czerwona cebula
20 g wędzonego sera żółtego
20 g ulubionej wędliny
2 łyżki kukurydzy konserwowej
Dodatkowo, ulubione dodatki śniadaniowe, np:
serek twarogowy
ulubione kiełki
pomidory
1 szklanka mąki bezglutenowej (ja używam Multimix od Bezgluten)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
3/4 szklanki mleka bez laktozy lub owsianego, może też być zwykłe
3 łyżki oleju
1 mała czerwona cebula
20 g wędzonego sera żółtego
20 g ulubionej wędliny
2 łyżki kukurydzy konserwowej
Dodatkowo, ulubione dodatki śniadaniowe, np:
serek twarogowy
ulubione kiełki
pomidory
Opis:
Mąkę, sól, pieprz i proszek do pieczenia wymieszać mikserem z jajkiem, olejem i mlekiem. Ciasto powinno mieć dość gęsta konsystencję.
Wędlinę, ser i cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę i wymieszać ze zmiksowaną masą oraz kukurydzą. Można też pominąć ten krok I smażyć samo ciasto.
Na dobrze rozgrzaną patelnię wylewać chochlą ciasto. Smażyć z obu stron na lekko rumiany kolor.
Podawać z ulubionymi dodatkami śniadaniowymi.
Wędlinę, ser i cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę i wymieszać ze zmiksowaną masą oraz kukurydzą. Można też pominąć ten krok I smażyć samo ciasto.
Na dobrze rozgrzaną patelnię wylewać chochlą ciasto. Smażyć z obu stron na lekko rumiany kolor.
Podawać z ulubionymi dodatkami śniadaniowymi.