YO-Pyszny syrop z kwiatu czarnego bzu kasiuli

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na ok 3 butelki 750 ml:

ok 80 g kwiatów czarnego bzu (bez gałązek)
1 duże jabłko (ok 300 g)
1 i 1/2 litra wody
600 g cukru
ok 90 g cytryny (ok 1/2 cytryny ze skórką)
4 goździki

Opis:

Obrywamy kwiatki z łodyżek:

Wodę z cukrem doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pocięte jabłko, cytrynę, kwiaty czarnego bzu i goździki:

Zdejmujemy z ognia, przestudzamy, chowamy do lodówki na 3 dni. Po tym czasie odcedzamy. Przelewamy do butli/ słoików:

Uwaga dodatkowa: szkoda wyrzucać jabłuszko jest przepyszne, można zalać je syropem lub dodać do lodów czy też do ciasta:

Smacznego