Przepisy

Zabawne ciasteczka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5 dag drozdzy swiezych

1/2 kg maki luksusowej

1 kostka masla

2 cale jaja

1 szklanka gestej kwasnej smietany

marmolada twarda

bialko

5 lyzek cukru krysztalu

Opis:

Make wymieszac z maslem drozdzami smietana, wbic 2 jaja, zarobic ciasto . Owinac je w czysta lniana sciereczke i wlozyc na pol godziny do zimnej wody . Nastepnie rozwalkowac pociac na prostokatne paski, na kazdy pasek na srodek pozolyc marmolade, zgiac na pol, nozem porobic grzebyki ( ponacinac konce), poprzecianac na kawalki , posmarowac roztrzepanym bialkiem i moczyc w cukrze kryszatale. Ukladac na formie piec w piekarniku nagrzanym w temp. 170 stopni C okolo 30 minut lub do zrumienienia ciasteczek.

Ciasteczka sa kruche, i dlugo utrzymuja swiezosc.

Z jednej porcji wychodzi okolo 55 ciasteczek.