Zachód słońca
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kostka margaryny
- 6 jajek
- 1,5 szkl. cukru
- 2 szkl. mąki
- 6 łyżek oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 torebka cukru waniliwego
- 1 opakowanie kisielu wiśniowego
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki maku
Opis:
- Margarynę utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami na puszystą masę( niewielką ilość margaryny zostawić do posmarowania blachy)
- Nie przerywając ucierania dodać do masy olej( po łyżce) , a następnie małymi porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia
- Białka ubić na szytwną pianę i razem z kilkoma kroplami aromatu migdałowego dodac do masy
- Gdy ciasto uzyska gładką, lśniącą i gęstą konsystencję, podzielić je na trzy części. Do I dodać kisiel wiśniowy, do II mak i do III kakao.
- Formę ( ja robię w keksówce ) posmarować margaryną i posypać tartą bułką
- Przełożyć do formy ciasto z makiem, zrobić w nim rowek i wlać na środek ciasto z kakao. W ciemnym cieście zrobić również rowek i wlać na środek ciasto z kiesielem
- Piec ok. 1 godziny w temp. 180oC