Zacierka kakaowa

Jajko wbijamy do miski. Dodajemy mąkę mieszamy tak żeby powstały grudki, w razie potrzeby dosypujemy więcej mąki (im więcej tym grudki będą twardsze i bardziej zwarte - moje w sumie wyszły trochę za twarde). Mleko zagotowujemy, wrzucamy zacierkę, dotujemy kilka minut i dosładzamy do smaku - to wersja klasyczna (zdj.1). Wersja kakaowa (zdj.3) powstaje po dodaniu kakao bez dodawania cukru (w takim kakao błyskawicznym jest go wystarczająco dużo.

Smacznego :)