Zalewa do ryb

Zalewa I:

5 ziaren ziela angielskiego

15 ziaren pieprzu

2 szkl. octu 10%

1 litr wody

8 kopiastych łyżek cukru

 1 łyżeczka soli

Zalewa II:

1/2 litra octu

1,5 litra wody

0,5 szkl. cukru

5 ziaren ziela angielskiego

5 liści laurowych

1 łyżka pieprzu mielonego

cebule (według uznania)