Zapiekana kalarepa z kurkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

750 g kalarepy,
sól,
pieprz,
300 ml mleka,
1 łyżka margaryny,
2 dymki, 200 g kurek,
150 g śmietany,
2 żółtka,
80 g serka homogenizowanego
1 łyżeczka majeranku
l łyżeczka mąki kukurydzianej,
starta gałka muszkatołowa.

Opis:

Kalarepę obrać, pokroić na plastry.
Mleko lekko posolić, zagotować, wrzucić kalarepę, dusić lO min na małym ogniu.
Dymki obrać, posiekać, poddusić z łyżeczką magaryny, odstawić. Grzyby oczyścić, umyć, dusić z kalarepą 10 min.
Formę do zapiekania natłuścić, ułożyć kalarepę i grzyby, zalać śmietaną wymieszaną z dymką i resztą składników.
Zapiekać 30 min w temp.l90°C.