PrzepisyZapiekana Kiełbasiano-Kartoflana
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 4-6 ziemniaków,
- pół pęta kiełbasy nietłustej (np: z dzika),
- 7 plastrów boczku wędzonego,
- ser tłusty,
- przyprawy wg uznania,
- śmietana 12%,
- 2 jajka,
- zieleninka :) szczypiorek, pietruszka itp.,
Opis:
- ziemniaki (jeśli są młode nie obierać, dzięki czemu przy pieczeniu się nie rozpadną) pokroić w talarki (ok. 5mm). Obsypane przyprawami, obsmażyć z obu stron na oliwie, na dość mocnym ogniu do momentu aż się zrumienią, ale pozostaną lekko twarde,
- cebulę zeszklić, usmażyć boczek i kiełbasę.
- w naczyniu żaroodpornym kolejno przekładać ziemniaki, mięso z cebulą, starty ser i tak do wyczerpania składników,
- jaja wymieszać ze śmietaną, zalać masą zapiekankę, posypać obficie żółtym serkiem,
- piec w piekarniku nagrzanym do 180 st., do chwili gdy zapiekanka się zrumieni, a wbity w nią widelec wejdzie bez oporu, a po wyjęciu będzie gorący,
- przed podaniem oprószyć zieleninką :) Smacznego!!
Przepis udostępniony przez:
mery_en
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi