Zapiekana pierś kurczaka z pieczarkami, porem i serem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś kurczaka
8 pieczarek
por
20 dag żółtego sera
2 ząbki czosnku
majonez
sól
pieprz
oregano
oliwa

Opis:

Smakowita propozycja na piersi z kurczaka, wielokrotnie goszcząca w moim domu...

Piersi myjemy, osuszamy i przekrawamy na pół, lekko rozbijamy. Nacieramy rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem. Polewamy oliwą, wsadzamy do lodówki na ok 1h.

Pieczarki dusimy chwilkę, ser ścieramy na tarce, por kroimy w cienkie plasterki. Naczynie żaroodporne wykładamy folią, układamy piersi, na wierzch wykładamy odcedzone z wody pieczarki, por, smarujemy majonezem. Sypiemy obficie serem i odrobiną suszonego orygano.

Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st ok 20min.

SMACZNEGO.