Zapiekane bułeczki z pieczarkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 bułek typu kajzerka
ok. 20 dużych pieczarek
3 jajka
4 łyżki śmietany
3 łyżki startego sera
łyżka masła
łyżka mąki
ketchup
cebula
sól, pieprz

Opis:

Ściąć wierzch bułki. Ze środka wydrążyć miąższ. pieczarki umyć, obrać, pokroić w dość grube plastry, odparować na patelni, dodać masło i delikatnie podpiec. Oprószyć solą i pieprzem . Do rozprowadzonej mąki ze śmietaną dodać drobno pokrojoną cebulę, wbić jajka, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Wylać na gorące pieczarki. Chwilę zapiec na patelni. Nakładać farsz do bułeczek, posypać żółtym serem. Ułożyć na blasze i zapiekać 20 minut. Czapeczki podpiekamy krótko. Zapieczone bułki polewamy ketchupem i nakładamy czapeczki. Podajemy na ciepło. Można dodać ogórki konserwowe.