Zapiekane klopsiki wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
- zupa pomidorowa
- śmietana
- koncentrat pomidorowy
- jajko
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- ser żółty starty
- mąka
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek
- olej
Opis:
- meso mielone przyprawiamy tak jak na kotlety
- wbijamy jajko i dodajemy pół szklanki maki
- lepimy małe klopsiki o obtaczamy je w mace
- smażymy klopsiki na rozgrzanym oleju
- śmietanę rozrabiamy z zupa pomidorową, wodą i łyżeczką koncentratu pomidorowego
- klopsiki przekaładamy na blaszkę i zalewamy zalewą
- dodajemy pokrojenie pieczarki i cebulę
- posypujemy zołtym serem
- wstawiamy do piekarnika na ok 25 min.