zapiekane ziemniaki z rozmarynem

ugotować dowolną ilość ziemniaków w miarę jednakowej wielkości (uważać, by sie nie rozgotowały, najlepiej nadają się odmiany sałatkowe!), ostudzić, obrać ze skórki. Pokroić ziemniaki na ósemki ( tak jak cząstki pomarańczy) i ułozyć na posmarowanej grubo oliwą blasze. Posypać sola, pieprzem, rozmarynem i tartym serem ( ja używam parmezanu), pokropic jeszcze oliwą i wstawić do piekarnika na 220-230 stopni. zapiekać aż leciutko sie zarumienią. Są świetne do wszelkich "krwistych" mięs, do grillowanych mięs, do róznych dipów. Można przygotowac znacznie wcześniej a bezpośrednio przed podaniem tylko zpaiec. Bardzo młode i zdrowe ziemniaki można piec razem ze skórką, ale tzreba je najpierw, przed ugotowaniem porządnie wyszorować.