Przepisy

Zapiekanka ala Maryśka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg ziemniaków

0,5 kg buraków

0,5 kg marchewki

2 średnie cebule

1 kiełbasa

sól/pieprz

maślanka lub kefir

tłuszcz(margaryna)

Opis:

Ziemniaki,buraki i marchewkę kroimy w plastry- ale nie za cienkie. Kiełbasę w kostkę a cebule w krążki -osobiście kroje jak popadnie bo mi już ślina leci. Wszystko solimy i pieprzymy -nie żałujemy w szczególności pieprzu bo ma być ostre! Całość dajemy do brytfanki/wysokiego garczka i smażymy na tłuszczu na małym ogniu tak długo aż buraki będą miękkie. Dla osób które lubią dietetycznie można to zrobić w naczyniu żaroodpornym i włożyć do piekarnika i zapiekać jakieś 50 minut w temp.160 stopni. Pozostawiam wybór WAM choć osobiście wole na tłuszczu bo smakuje mi lekko przypalone. Po upieczeniu jak będzie wszystko miękkie nakładamy na talerzyki i popijamy Kefirkiem lun Maślanką. Życzę Smacznego!