Zapiekanka cebulowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 6 kromek chleba pszennego
- 6 plasterków sera żółtego
- duża cebula
- 2 szklanki wytrawnego białego wina
- 3 szklanki bulionu
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- sół, pieprz
Opis:
Przepis ten znalazłam na stronie Knorra. Od razu mi się spodobał i po wypróbowaniu, polecam.
Pokrojoną w piórka cebulę należy zeszklić na maślę, uważając żeby nic się nie przypaliło.
Zasmażamy całośc łyżką mąki i wlewamy bulion oraz wino. Gotujemy kilka minut.
W tym czasie podpiekamy kromki chleba w piekarniku, po czym układamy je w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.
Przykrywamy je żółtym serem i wlewamy cebulę z bulionem.
Według oryginalnego przepisu całośc powinniśmy zapiekać około 10-15 min w 180 stopniach ale mi zajęło to godzinę więc wszytsko zależy od piekarnika.
Smacznego :)