Zapiekanka chlebowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Porcja na 2 głodne osoby:
4 duże kromki chleba pszennego
4 plastry sera żółtego, kazdy wielkości kromki
2 duuuże 2 mm plastry szynki wielkości 2 złączonych kromek
1 duża cebula
2 jajka
ketchup
4 duże kromki chleba pszennego
4 plastry sera żółtego, kazdy wielkości kromki
2 duuuże 2 mm plastry szynki wielkości 2 złączonych kromek
1 duża cebula
2 jajka
ketchup
Opis:
Blaszkę tą dużą z piekarnika smarujemy delikatnie (znaczy się nie za bardzo) margaryną. Rozgrzewamy piekarnik do temp ok 200 stopni C. Na blaszce kładziemy kromki chleba parami i tworzymy z nich 2 "okrągłe placki". Jeżeli kromki bardziej przypominają nerkę niż literkę D to przycinamy skórkę tak aby obie kromki dokładnie do siebie przylegały mniej więcej tak --> C|D
Przysmażamy na patelni cebulkę pokrojoną w kosteczkę. Na każdy taki placek kładziemy najpierw ten duuuuży plaster szynki żeby kromki się złączyły. Potem podsmażoną cebulkę a następnie ser żółty prostopadle do kromek. Wkładamy do piekarnika na ok 15 minut najlepiej niezbyt wysoko żeby ser się nie spalił a kromki przypiekły od spodu. Na patelni po cebuli smażymy po kolei jajka "sadzone".
Wyjmujemy placki chlebowe ostrożnie i przekładamy na talerz. Uwaga bo mogą się kromki rozjechać. Na każdy placek kładziemy jajko saczone i oblewmy ketchupem.
Można chleb przed położeniem szynki posmarować czosnkiem albo masełkiem ziołowym lub zwykłym masełkiem. Jest jeszcze lepsze.
Pycha na obiadek jak i na kolację, imprezki, dla niespodziewanych gości.
Smacznego.
Przysmażamy na patelni cebulkę pokrojoną w kosteczkę. Na każdy taki placek kładziemy najpierw ten duuuuży plaster szynki żeby kromki się złączyły. Potem podsmażoną cebulkę a następnie ser żółty prostopadle do kromek. Wkładamy do piekarnika na ok 15 minut najlepiej niezbyt wysoko żeby ser się nie spalił a kromki przypiekły od spodu. Na patelni po cebuli smażymy po kolei jajka "sadzone".
Można chleb przed położeniem szynki posmarować czosnkiem albo masełkiem ziołowym lub zwykłym masełkiem. Jest jeszcze lepsze.
Pycha na obiadek jak i na kolację, imprezki, dla niespodziewanych gości.
Smacznego.