Przepisy

Zapiekanka chlebowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Porcja na 2 głodne osoby:

4 duże kromki chleba pszennego
4 plastry sera żółtego, kazdy wielkości kromki
2 duuuże 2 mm plastry szynki wielkości 2 złączonych kromek
1 duża cebula
2 jajka
ketchup

Opis:

Blaszkę tą dużą z piekarnika smarujemy delikatnie (znaczy się nie za bardzo) margaryną. Rozgrzewamy piekarnik do temp ok 200 stopni C. Na blaszce kładziemy kromki chleba parami i tworzymy z nich 2 "okrągłe placki". Jeżeli kromki bardziej przypominają nerkę niż literkę D to przycinamy skórkę tak aby obie kromki dokładnie do siebie przylegały mniej więcej tak --> C|D
Przysmażamy na patelni cebulkę pokrojoną w kosteczkę. Na każdy taki placek kładziemy najpierw ten duuuuży plaster szynki żeby kromki się złączyły. Potem podsmażoną cebulkę a następnie ser żółty prostopadle do kromek. Wkładamy do piekarnika na ok 15 minut najlepiej niezbyt wysoko żeby ser się nie spalił a kromki przypiekły od spodu. Na patelni po cebuli smażymy po kolei jajka "sadzone".
Wyjmujemy placki chlebowe ostrożnie i przekładamy na talerz. Uwaga bo mogą się kromki rozjechać. Na każdy placek kładziemy jajko saczone i oblewmy ketchupem.

Można chleb przed położeniem szynki posmarować czosnkiem albo masełkiem ziołowym lub zwykłym masełkiem. Jest jeszcze lepsze.
Pycha na obiadek jak i na kolację, imprezki, dla niespodziewanych gości.


Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

emiloos
Przejdź do pełnej wersji serwisu