Zapiekanka chlebowa z serem i pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 kromek chleba tostowego
4 łyżki oleju
3 pomidory
200 g żółtego sera
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka

Opis:

Pokroić chleb w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Do żaroodpornego naczynia przełożyć chleb, posypać startym serem, ułożyć na wierzchu plasterki pomidora, dodać pokrojony czosnek l przyprawy. Jajko ubić z mlekiem i zalać zapiekankę. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać aż ser się roztopi i leciutko zarumieni. Podawać na ciepło ze świeżymi listkami bazylii.