Zapiekanka de lux mięsno-warzywna
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1-1,2 kg średniej wielkości obranych ziemniaków
- 2 cebule poszatkowane
- 2 pomidory (w cienkie plasterki)
- 1 cukinia (w plastry ok.0,5 cm)
- 2 marchewki starte na grubych oczkach
- szczypior
- 25 dag pieczarek (w plasterki)
- 30-35 dag mięsa mielonego wieprzowego
- 25 dag/ok.8 plastrów karku wiep. lub chudego boczku - tzw.pierade
- op.Zapiekanki ziemniaczanej Fix Knorra
- sól, pieprz
- 200 ml śmietany
- 10-15 dag sera żółtego (starty na dużych oczkach)
- zioła prowansalskie
- kilka łyżek oleju
Opis:
- Ziemniaki zblanszować ok.10 min. Wystudzić, pokroić w plastry (ok.0,5 cm).
- Na patelni rozgrzać 2-3 łyzki