Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
30 dag makaronu (rurki, świderki )
1 podwójna pierś z kurczaka
30 dag pieczarek
2 cebule
1 strąk papryki czerwonej
15-20 dag żółtego sera
200g jogurtu naturalnego (ew. śmietany)
2 jaja
sól, pieprz
oregano
Opis:
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem i usmażyć na zoty kolor.
Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w krążki i razem usmażyć.
Paprykę pokroić w paski, które poprzecinać jeszcze na pół.
Ser żółty pokroić w kostkę.
Blaszkę do pieczenia ciasta (25x40) lub naczynie żaroodporne o podobnej wielkości wysmarować olejem.
Włożyć ugotowany makaron.
Następnie mięso, pieczarki z cebulką, paprykę i żółty ser.
Jogurt naturalny wymieszać dokładnie z jajami. Dodać sól i pieprz.
Zalać zapiekankę.
Całość posypać oregano.
Piec w 190-200 stopniach ok. 15 minut (do ścieńcia się masy).
Doskonała na obiad jak i ciepłą kolację:))
Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem i usmażyć na zoty kolor.
Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w krążki i razem usmażyć.
Paprykę pokroić w paski, które poprzecinać jeszcze na pół.
Ser żółty pokroić w kostkę.
Blaszkę do pieczenia ciasta (25x40) lub naczynie żaroodporne o podobnej wielkości wysmarować olejem.
Włożyć ugotowany makaron.
Następnie mięso, pieczarki z cebulką, paprykę i żółty ser.
Jogurt naturalny wymieszać dokładnie z jajami. Dodać sól i pieprz.
Zalać zapiekankę.
Całość posypać oregano.
Piec w 190-200 stopniach ok. 15 minut (do ścieńcia się masy).
Doskonała na obiad jak i ciepłą kolację:))