Przepisy

Zapiekanka makaronowa z łososiem i brokułami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

makaron - 300g (u mnie pełnoziarniste spaghetti)

brokuły - 300g

filet z łososia - 300g

ser żółty - 250g

śmietana - 3 lub 4 łyżki

kilka ząbków czosnku

przyprawa do ryb

sób, pieprz

Opis:

Makaron gotujemy, następnie przygotowujemy sos brokułowy: brokuły gotujemy w niewielkiej ilości wody (tak, by przykryła warzywa) przez kilka minut, następnie odlewamy połowę wody, dodajemy śmietanę i całość miksujemy na mus. Doprawiamy solą i pieprzem. Łososia kroimy na kawałki, oprószamy przyprawą do ryb. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy makaron, polewamy go musem brokułowym, nastepnie posypujemy posiekanymi ząbkami czosnku (według mnie im więcej tym lepiej) i łososiem. Na koniec przykrywamy całość startym żółtym serem (polecam maasdamer). Pieczemy w 180 stopniach przez 40-50 minut.

Naprawdę polecam, smacznego! :)