Zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

200g fasolki szparagowej
500g mięsa mielonego
500g makaronu (najlepiej kokardki)
3 czerwone papryki
1 cebula (sredniej wielkosci)
puszka kukurydzy
puszka fasoli czerwonej
trochę sera żółtego (ilosć w zależnosci od upodobań)
2 torebki sosu bolońskiego
750ml wody

1 kostka rosołowa
łyżka stołowa oregano i bazylii (suszone)
pieprz,sól,papryka,lub przyprawa do mięs

brytwana z pokrywą

Można dodać inne warzywa np.:kalafior,brokuły,groszek z puszki z marchewką...co kto lubi

A mięso może być pokrojeone w kawałki...niekoniecznie mielone,choć jak dla mnie mielone jest najlepsze

Opis:

Paprykę pokrój w kostke lub paski,a fasolkę w ok 2cm kawałki.Wrzuć je do gotującej się wody (ok 650ml,lub 750ml-zależy od sosu jaki masz) z kostką rosołową.
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni przez kilka minut na małym ogniu,następnie dodaj przyprawione (solą,pieprzem,papryką,lub przyprawą) mięso mielone i podsmaż,aż sie zarumieni.Cały czas rozdrabniaj je łyżka,aby sie "rozsypało".
Usmażone mięso z cebulką dodaj do garnka z warzywami.Wsyp 2torebki sosu.jesli w jego przepisie jest podane,iż trzeba je rozmieszać w zimnej wodzie-to wymieszaj z ok 100ml,a jesli nie-to wsyp bezposrednio do garnka).Wymieszaj dokładnie,po czym dodaj odsączoną kukurydzę i fasolkę.Gotuj na małym ogniu ok 7min.

Makaron podgotuj przez kilka min.Powinien być twardawy.Odlej go i wymieszaj z resztą.
Przełóż wszystko do brytwanki,posyp startym serem,nastepnie bazylią i oregano.
Wstaw do nagrzanego piekarnika (220stopni) i piecz pod przykryciem ok 7min,a pózniej bez pokrywy do momentu,gdy ser sie zarumeini. I gotowe