Zapiekanka makaronowa z parówką i pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
16 porcji

Składniki:

około 25 dkg makaronu ugotowanego al dente ..
garść małych pomidorków pokrojonych na cząstki
2 duże cebule drobno pokrojone
2 ząbki czosnku drobno pokrojone
około 30 dkg pieczarek drobno pokrojonych ...
można dodać drobno pokrojoną paprykę czerwoną
pół garści pokrojonej natki pietruszki
3 parówki
20 dkg wędzonego boczku
1 jajo
300 ml.mleka
15 dkg startego żóltego sera
i przyprawy ulubione

Opis:

boczek pokrojony w kostkę, zrumienić z pokrojonymi w plasterki parówkami
pieczarki udusić z cebulką i czosnkiem wszystko to wymieszać ,chwilę dusić by smaki sie połączyły .
mleko wymieszać z jajkiem i przyprawami ...
wymieszane .. boczek ,parówki ,cebulę czosnek ,pomidorki ,z połową sera wyłożyć na żaroodporny półmisek {wcześniej można polać olejem lub położyć kilka plasterków masła }
zalać mlekiem z przyprawami i natka pietruszki ...posypać reszta sera ..

zapiekać 40 minut w temp.200 stopni C...i gotowe