Zapiekanka mięsna z kapustą i makaronem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag makaronu rurki
1 mała główka białej kapusty
1 średnia cebula
1 łyżka oleju
30 dag mielonej wołowiny
10 dag mielonej cielęciny
puszka całych pomidorów bez skórki
1 łyżeczka majeranku
szczypta cukru
sól,
pieprz
1/2 pęczka szczypiorku

Opis:

Makaron wrzucić na osolony wrzątek, gotować 10 min, odcedzić. Kapustę oczyścić, umyć, drobno poszatkować. Cebulę obrać, pokroić w małą kostkę. Szczypiorek umyć, posiekać. Pomidory osączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Olej rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać mięso, smażyć 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem, wyjąć. Na pozostałym na patelni tłuszczu przesmażyć kapustę, dodać pomidory, przyprawić solą, cukrem i majerankiem. Dusić 10 minut. Dodać makaron i mięso, wymieszać. Przełożyć do żaroodpornej formy. Posypać szczypiorkiem, zapiekać 20 minut w temp. 180°C.