Zapiekanka mięsna z makaronem i pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dag mięsa mielonego

20 dag pieczarek

1 cebula

2 łyżki koncentratu pomidorowego

30 dag makaronu ( świderki )

5 dag sera żółtego ( starty na dużych oczkach )

2 kostki rosołowe

olej

Opis:

Kostki rosołowe rozpuścić w litrze wrzątku.

Cebulę posiekać i zeszklić na oleju.Dodać mięso mielone i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, wszystko wymieszać i chwilę przesmażyć.Jeżeli potrzeba doprawić do smaku.

Podlać jedną szklanką bulionu, dodać koncentrat pomidorowy i dusić 15 min.
Zagotować ok 2 litry wody z pozostałym bulionem i ugotować w nim makaron, po ugotowaniu odcedzić.

W żaroodpornym naczyniu układać na przemian warstwy makaronu i mięsa przesypując startym serem.

Zapiekać 30 minut w piekarniku nagrzanym do ok 200 st.