zapiekanka mniam

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 średnie cukinie
2 duże ziemniaki
2 duże pomidory
3 cebule25 dag mozzarelli ( parmezan)świeża i suszona miętaoregano
zielona pietruszkaoliwa z oliwek
sól
pieprz

Opis:

Cukinie, ziemniaki i cebulę pokrój w plastry,pomidory w ósemki.
Blachę posmaruj oliwą, ułóż warzywa, polej oliwą, posyp ziołami, posól i popieprz.Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopniPo około 40 minutach pieczenia wymieszaj warzywa i dodaj ser. Piecz jeszcze około 40 min. aż ziemniaki staną się miękkie,a ser ładnie się zarumieni.Przed podaniem posyp suszoną miętą.