Zapiekanka w bułce paryskiej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 bułka paryska
30 dag cienkiej chudej kiełbasy
2 cebule
5 dużych pieczarek
12 czubatych łyżek tartego sera żółtego
sól
pieprz
2 łyżki oleju

Opis:

Na rozgrzaną patelnie wlać olej, dodać pokrojoną cebulę i zeszklić.
Następnie dodać pieczarki starte na tarce jarzynowej na dużych oczkach.
Dusić razem aż wyparuje cała woda z pieczarek, następnie dodać drobno pokrojoną w kostkę kiełbasę. Podsmażać jeszcze około 5 min, doprawić solą i pieprzem.
Bułkę paryską przekroić na pół, wybrać z niej cały środek, drobno pokroić i dodać do farszu. Napełnić obie połówki farszem i posypać drobno startym żółtym serem.

Przełożyć na kratkę do piekarnika. Zapiekać około 10-12 min w 180 st C.
Świetnie smakuje z sosem czosnkowym, polecam.

Smacznego.