zapiekanka warzywna z szynką i makaronem

Przepis na 2 osoby.

-makaron razowy (lubella pełne ziarno) - 40 g ugotowanego

-olej słonecznikowy

-fasolka szparagowa -150g

-szynka drobiowa - 2-3 plasterki

-pomidor - 1 duży

-pieczarki

-natka pietruszki

-pestki dyni - łyżka

Makaron ugotować na półtwardo, fasolkę również.

Szynkę pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki.

Całość obsmażyć na patelni na łyżce oleju. (Ja wcześniej pieczarki obgotowuje).

Dodać pomidora pokrojonego w kostkę ( wcześniej sparzam i obieram ze skórki), pestki dyni, posiekaną natkę pietruszki.

Dodać do tego fasolkę, wymieszać.

Przygotowane składniki przełożyć do żaroodpornego naczynia - na spód położyć makaron.

Piec przez kilka minut w temp. 160 C

Przepis udostępniony przez:

natalcia354