zapiekanka z brokułami i tuńczykiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

masło ok 3 łyżek
mąka ok 3 łyżek
czosnek 4 ząbki
ostra papryka
brokuły dowolna ilość
makaron ok 250g
dwie puszki tuńczyka w kawałkach
sok z cytryny,sól,pieprz,sos sojowy,cukier
żółty ser
mleko ok 1 szklanki

Opis:

spożądzenie sosu jest rzeczą czysto intuicyjną

chodzi oczywiście o ilość składników by sos był odpowiednio gęsty i by było go niemało.Więc na patelnię wrzucamy masło.Wyciskamy czosnek ,dodajemy ostrą paprykę wg uznania.Mieszamy składniki z mąką i po chwili z mlekiem,na koniec dodając odcedzonego tuńczyka.Sos powinnien być dość gęsty więc jeśli nie jest to można go zagęszczać parmezanem.lub rozcieńczać mlekiem gdy jest za gęsty .Sos przyprawiamy do smaku,tak jak lubimy.Troszkę słodko-ostro-kwaśno.Gotujemy makaron.blanszujemy brokuły.Mieszamy z sobą i zalewamy sosem.Na wierzch ścieramy żółty ser.Pieczemy ok 30 min w temp od 180-200stopni .Smacznego .Mój mężczyzna to uwielbia