Zapiekanka z cukinią

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dkg makaron spaghetti,
1 szt cukinia,
1 szt papryka czerwona,
1 szt cebula,
2 szt pierś z kurczaka,
10 szt pomidory koktajlowe czerwone,
do smaku przyprawa do kurczaka ,
do smaku sól pieprz,
1 szt sos sałatkowy włoski z bazylią

Opis:

Paprykę oczyścić pokroić w paski,cukinię pokroić w półplasterki,pomidorki koktajlowe w ćwiartki i cebulę w półplasterki. Warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego.Sos włoski przygotować wg przepisu na opakowaniu , dodać do warzyw i wymieszać.Naczynie włożyć na pół godziny do piekarnika nagrzanego na 180 st.W tym czasie pierś z kurczaka pokroić w kostkę dodać przyprawę do kurczaka , sól i pieprz do smaku. Podpiec na oleju.Makaron ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Naczynie wyjąć z pieca ,do warzyw dodać kawałki kurczaka oraz ugotowany i pokrojony na mniejsze kawałki makaron.Wymieszać i włożyć jeszcze na 15 min do piekarnika.