Zapiekanka z kurczakiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- gotowane mięso z kurczaka,
- pół szklanki ryżu,
- 2 świeże papryki (czerwona i zielona),
- duża cebula,
- pół szklanki startego żółtego sera,
- 2 jajka,
- 2 łyżki masła,
- sól,
- pieprz,
- papryka słodka,
- chili
Opis:
Ryż ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Mięso pokrój w kawałki i podsmaż na maśle, aż się zarumieni. Paprykę i cebulę pokrój i podsmaż na dużym ogniu, mieszając. Dodaj mięso i ugotowany ryż. Dopraw Wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego. Jajka rozbij i zalej nimi mięso wymieszane z ryżem, cebulą i papryką. Posyp żółtym serem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
Podawaj z zieloną sałatą.
Przepis z jakiegoś czasopisma...