Zapiekanka z makaronem i brokułami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- ok. 300 g makaronu świderki
- 2 małe piersi z kurczak lub 1 duża
- 500 g mrożonych brokuł
- 2 pomidory
- ok. 300g pieczarek (może być wiecej)
- 1 sos serowy lub brokułowy Knorr
- ser
- średnia cebula
- sól, pieprz

Opis:

1. Makaron ugotować al dente.
2. Na patelni podsmażyć pieczarki z cebulą, solą i pieprzem.
3. Mięso pokroić w kostkę (nie za dużą), posoić i popierzyć. Smażyć kilka minut na patelni- nie łączyć z pieczarkami.
4. Do naczynia żaroodpornego włożyć część (najlepiej 1/3) makaronu. Na makaron 1/2 brokuł, 1 pomidora, 1/2 porcji mięsa, 1/2 pieczarek. Wszystko delikanie jeszcze posolić i popieprzyć :-)
5. Na powstałe warstwy wykładamy ponownie makaron, brokuły, pomidory, mięso, pieczarki, trochę soli i pieprzu.

6. Wszystko przykrywamy ostatnią częścią makaronu.
7. Sos przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Delikatnie polewamy sosem całą zapiekankę.
8. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 180-200C. Wyciągamy z piekarnika i posypujemy startym, żółtym serem. Ponownie na ok 10 min. wkładamy do piekarnika.

Nie trzeba sztywno trzymać się podanych ilość poszczególnych składników. Ja wszystko robię "na oko" :-) I tak właśnie wyszło mi na zamieszczonym zdjęciu:-) Zapomniałam o ostatniej warstwie makaronu :-), a sera po prostu nie miałam. Ale zapiekanka bedzie równie pyszna :-)

Życzę smacznego :-)