Zapiekanka z makaronu i warzyw

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- makaron najlepiej grubszy
- można wziąć gotową mieszankę jarzynek mrożonych lub świeże jarzynki (brokuły, kalafior, pieczarki, marchewka, papryka kolorowa, cebulka)
- mięso mielone na pulpeciki
-słonecznik łuskany
-serek topiony
-ser żółty
-keczup
- przyprawy ( + gałka muszk.)
- 2 jajka
- śmietana

Opis:

1. makaron gotuję al dente
2. z mięsa mielonego robię malutkie pulpeciki i obsmażam na patelni (można zamiast tego dać podsmażoną kiełbaskę)
3. jarzynki jeżeli jest to mrożonka (np. "jarzynka na patelnię" z Biedronki - sorki za reklamę) to wrzucam na osolony wrzątek na ok 5 minut a jeżeli normalne to kroję na kawałki podsmażam lub obgotowuję żeby trochę zmiękły

Całość wrzucam do naczynia żaroodpornego. Przyprawiam przyprawami (wg uznania), polewam keczupem i mieszam całość posypując słonecznikiem. Do całości dorzucam pokrojony w kostkę ser topiony i pokrojony w paseczki ser żółty.

Na górę robię "polewę" : mieszam jajka ze śmietaną i gałką muszk.
Zapiekam w piekarniku w tem ok. 160-180 stopni około 30 minut.

Polecam danie, bo jest łatwe i bardzo smaczne. Słonecznik przyjemnie chrumka pod zębami.

Podaję z suróweczką.