Przepisy

Zapiekanka z pierożkami tortellini

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

 
 *2 opakowania pierożków tortellini (ja kupuje w Careffourze      
 tortellini firmy Agnesi z szynką dojrzewającą i serem grana  padano).
 *pół szklanki wywaru z rosołu(może być z kostki)
 *3 średnie cebule
 *3 ząbki czosnku
 *20 dkg szynki  lub ogonówki
 *puszka czerwonej,odsączonej fasoli
 *50 dkg pieczarek
 *4 łyżeczki keczupu
 *2 łyżeczki przyprawy gyros
 *400 ml gęstej śmietany 12%
 *ser żółty do posypania
 *sól,pieprz
 *bazylia


   

                

Opis:

 Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu(przeważnie 10 minut).Na patelni podsmażyć pieczarki , szynke lub ogonówke,cebule i czosnek.Pod koniec podsmażania dodać fasolke i przyprawy.Wymieszać.
 Dodać wywar z rosołu i śmietane-wymieszać i zagotować.Gdy całość troche zgęstnieje dodać keczup,wymieszać i wrzucić na końcu ugotowane pierożki tortellini.Delikatnie wymieszać aby pierożki połączyły się z sosem.
 Całość przełożyć do dużego żaroodpornego naczynia( ja nie mam aż tak dużego więc po prostu zapiekam w zwykłej blaszce do ciast).Całość posypać utartym żółtym serem i bazylią. Zapiekać około 1/2 godziny w 180 stopniach. 


     

Przepis udostępniony przez:

Mońcia
Przejdź do pełnej wersji serwisu