PrzepisyZapiekanka z warzywami i mięsem drobiowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
20 dag ryżu
3 duże marchewki
1 mały por
1 pietruszka
1 mały seler
1/2 kg pieczarek
mięso drobiowe np. pierś z kurczaka lub 3 ćwiartki.
1 szklanka wody
1/4 szkl. oleju
degusta, sól, pieprz , papryka słodka do smaku.
3 duże marchewki
1 mały por
1 pietruszka
1 mały seler
1/2 kg pieczarek
mięso drobiowe np. pierś z kurczaka lub 3 ćwiartki.
1 szklanka wody
1/4 szkl. oleju
degusta, sól, pieprz , papryka słodka do smaku.
Opis:
Mięso - ja użyłam ćwiartek - pokroić na kawałki i delikatnie podsmażyć doprawiając do smaku.
Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, posolić i podsmażyć na odrobinie oleju.
Marchew, pietruszkę, seler obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Por umyć i pokroić w talarki. Warzywa wymieszac w misce, lekko posolić i przyprawić degustą.
Do naczynia żaroodpornego wsypać suchy ryż, zalać 1 szkl. wody. Na ryż wyłożyć przyprawione warzywa, polać je 1/4 szkl. oleju. Na warzywa wykładamy pieczarki a na samą górę układamy kawałki mięsa. Można posypać świeżą zieleniną. Naczynie przyryć i wstawić na ok 40 min do piekarnika o temp. 180 - 190 stopni.
Jesli po tym czasie ryż równomiernie napęczniał można wyłaczyć piekarnik i zostawić jeszcze zapiekanę na ok. 10 min.
Zapiekanka jest naprawdę smaczna i warta wypróbowania. To super danie na obiad.
Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, posolić i podsmażyć na odrobinie oleju.
Marchew, pietruszkę, seler obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Por umyć i pokroić w talarki. Warzywa wymieszac w misce, lekko posolić i przyprawić degustą.
Do naczynia żaroodpornego wsypać suchy ryż, zalać 1 szkl. wody. Na ryż wyłożyć przyprawione warzywa, polać je 1/4 szkl. oleju. Na warzywa wykładamy pieczarki a na samą górę układamy kawałki mięsa. Można posypać świeżą zieleniną. Naczynie przyryć i wstawić na ok 40 min do piekarnika o temp. 180 - 190 stopni.
Jesli po tym czasie ryż równomiernie napęczniał można wyłaczyć piekarnik i zostawić jeszcze zapiekanę na ok. 10 min.
Zapiekanka jest naprawdę smaczna i warta wypróbowania. To super danie na obiad.
Przepis udostępniony przez:
mysza
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi