zapiekanka z ziemniakami i kurczakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
3 pojedyncze piersi z kurczaka
1 duża cebula
2-3 ząbki czosnku
0,5 kg pieczarek
1 duża śmietana
1 zupa cebulowa knorra
ser do posypania
sół, pieprz, vegeta, sos sojowy

Opis:

-ziemniaki ugotować w mundurkach, zimne pokroić na plasterki
-pieczarki pokroić i obsmażyć z solą, pieprzem, ew. ziołami
-cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć z czosnkiem na złocisty kolor, dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i razem dalej smażyć (trzeba mieszać żeby cebulka się nie przypaliła) - dodając sosu sojowego wg uznania

Ziemniaki układać w żaroodpornym naczyniu, posypać vegetą, na to kurczaka wymieszanego z pieczarkiami, dalej śmietana wymieszana z zupą knorra, na wierzch zetrzeć ser i zapiekać w piekarniku

jami!
przed serem można jeszcze położyć brokuły itp, a oprócz zwykłego sera dodatkowo trochę pleśniowego