Zapiekanka z ziemniaków

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

ok. 80 dag w miarę jednakowej wielkości ziemniaków
2 cebule
ok. 40 dag szynki lub innej wędliny
ok. 30 dag żółtego sera
1 szklanka śmietany lub jogurtu naturalnego
2 jaja
przyprawa do ziemniaków (lub inne ulubione zioła)

Opis:

Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki (ok. 0,5 cm) i ugotować w osolonej wodzie (ok. 15 minut).

Szynkę i cebulę pokroić w kosteczkę i usmażyć na oleju.

Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Układać warstwami:
ziemniaki -posypane przyprawą do ziemniaków
szynka z cebulką
ser żółty itd.
Ostatnia warstwa ma być z ziemniaków.

Śmietanę zmieszać z jajami i żółtym serem (ok. dwie garście).
Mieszaniną zalać zapiekankę.

Piec ok. 35 minut w 200 stopniach. Wierzch posypać koperkiem.