Zapiekanka z ziemniaków i kiszonej kapusty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

80 dkg ziemniaków
60 dkg kapusty kiszonej
50 dkg mięsa mielonego
15 dkg bekonu
2 cebule
2 jajka
1 szklanka śmietany
2 łyżki smalcu
2 łyżeczki słodkiej papryki
sól, pieprz, chilli
łyżeczka kminku
czerstwa kajzerka

Opis:

Ziemniaki obrać, pokroić w plastry,gotować 5 min. w osolonym wrzątku, odcedzić.
Cebulę pokroić i razem z kapustą podsmażyć na smalcu. Doprawić solą, pieprzem,papryką i kminkiem.
Bułkę namocyć w wodzie, odcisnąć. Wymieszać z jajkami i mięsem, doprawić solą i chilli.
W żaroodpornym naczyniu układać warstwami ziemniaki, mięso i kapustę /na wierzchu powinny być ziemniaki/.
Zalać śmietaną, obłożyć plasterkami bekonu i zapiec 1 godz. w temp.200st.C

A potem już tylko pałaszować! Smacznego!