zapiekanka ze szpinaku i makaronu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

paczka szpinaku mrożonego
paczka makaronu penne (rurki)
ser lazur -trojkąt
1,2 ząbki czosnku
0,5-1 kostki rosołowe lub warzywne
jajo
2-3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego

Opis:

Makaron gotujemy, odcedzamyi zostawiamy. Szpinak wrzucamy do garnka, dodajemy kostkę rosołową, przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy szpinak będzie ciepły dodajemy rozkłócone jajo i śmietanę. Ser trzemy na tarce o dużych otworach. Do brytfany wkładamy na przemian makaron i szpinak. Na końcu posypujemy startym serem. Wkładamy brytfane do piekarnika nagrzanego do 180. Wyciągamy gdy ser się stopi.

Wersja dla leniwych:):
Zamiast do piekarnika wszystkie składniki mieszamy, oczywiście jeszcze ciepłe, ser wtedy się ładnie rozpuści i można podawać jako pastę ze szpinaku z serem:). Smacznego!