Zapiekanka ziemniaczana kk

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1/2 kg ziemniaków
- 2 duże filety z kurczaka
- 8 plastrów boczku
- 1 cebula
- 20 -30 dag pieczarek
- kostka sera żółtego
- papryka konserwowa
- sól , pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka
- 2-3 ząbki czosnku
- majonez, ketchup
-kukurydza

Opis:

1. Ziemniaki najlepiej jest trochę podgotować. Kiedy ziemniaki są już podgotowane , kroimy je w talarki i układamy je w naczyniu żaroodpornym.

2. Mięso kroimy w kostke i smażymy na małej ilości oleju, dodajemy cebulę pokrojoną w talarki i przprawiamy solą, pieprzem, bazylią,oregano ,słodką papryką i czosnkiem.

3.Na mięso wkładamy pokrojone w plasterki pieczarki i zykrywamy serem startym na tarce o dużych oczkach.Nakładamy majonez i ketchup.

4. Na pieczarki,ketchup i majonez wkładamy boczek i paprykę konserwową pokrojoną w plasterki i ponownie pieczarki. Znów kładziemy majonez i ketchup.

5. Przykrywamy ziemniakami i serem.

6. Wkładamy zapiekankę do piekarnika w tem. 180 na ok 45 minut.( może być z termoobiegiem.)

Pieczarki najlepiej jest podsmażyc,żeby puściły wodę.

Kukurydzę można dać na obojetnie którą warstwę.