PrzepisyZapiekanka ziemniaczana z boczkiem wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 5 średniej wielkości ziemniakow
- 15 dkg boczku wędzonego
- 1 laska kiełbasy zwyczajnej
- 2 duże cebule
- 1 mała papryka czerwona
- 20 dkg sera żółtego
- 25 dkg grzybów leśnych lub pieczarek
- sos słodko kwaśny (własnej roboty lub w słoiku z Łowicza)
- sól, pieprz
Opis:
- ziemniaki obieramy i gotujemy w calości w osolonej wodzie
- boczeek kroimy na plasterki i podsmażamy na patelni
- kiełbasę kroimy na drobna kostkę i podsmażamy
- cebulę kroimy w piórka, posypujemy sola i pieprzem i smazymy do miękkosci
- podobnie robimy z papryką
- grzybki podsmazamy na patelni z dodatkiem soli i pieprzu
- ugotowane ziemniaki odsedzamy i czekamy do wystygnięcia, następnie kroimy na plastry
- w naczyniu żaroodpornym ukladamy warstwę ziemniaków, następnie kiełbaska, następnie kilka łyżek sosu, potem ser żółty, następnie znów ziemniaki, grzybki, cebula, sos, ziemniaki, ser, boczek, papryka, ser, sos, ziemniaki.
- zapiekamy w piekarniku ok 20 min.
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi