Przepisy

zapiekanka ziemniaczano mięsna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok. 2 kg.ziemniaków

1.5 kg. chudej wieprzowiny

05kg. cebuli

05kg. kapusty kiszonej

2 pomidory

3 jaka

kubek smietany kwasnej

przyprawy olej

Opis:

1. ziemniaki gotujemy w mundurkach,studzimy i obieramy
2.cebulke kroimy w kostkei szklimy na oleju
3.mięsokroimy w kostke i smażymy z cebulką
4.kapuste dusimy z pokrojonymi pomidorkami aż woda odparuje ok. 40 min.
5.przestudzone składniki układamy w żaroodpornym naczyniu waestwami
najpierw tpokrojone ziemniaki w talarki
mięso z cebulką
i kapuste z pomidorami
6. zapiekamy w nagrzanym piekarniku oko. 40 nim. w temp. 200stopni
7.pod koniec pieczenia polewamy zapiekanke jajkiami roztrzepanymi w smietanie

SMACZNEGO