Zapiekanki piątkowe by yaca

• pieczarki posiekać drobno i przesmażyć na łyżce oliwy, podczas smażenia posolić
• bułki rozkroić na połówki i wydłubać częsciowo środki
• nałożyć do bułek pieczarki oraz posiekaną w drobną kostkę cebulę
• przyprawić pieprzem i położyć na górę trochę sera
• jaja rozbełtać ze śmietaną i posolić
• na odrobinie tłuszczu na niedużym ogniu smażyć jaja jak na jajecznicę (ok 3 min)
• w tym samym czasie bułki zapiekać w piekarniku w temp. 170 stopni (najlepiej z termoobiegiem) przez czas smażenia jaj
• prosto na wyjęte z piekarnika bułki nałożyć warstewkę jajecznicy
• podawać i od razu jeść

Jedyne na co należy zwrócić uwagę podczas robienia, to aby zgrać czas zapiekania bułek z nadzieniem z czasem smażenia jajek, aby obydwie rzeczy były gotowe w jednym czasie (a bułki się nie wysuszyły)

Przepis wymyślony z nudów podczs jazdy autem... ale okazało się całkiem dobre.