Zapiekanki z pieczarkami i cebulką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1 kg pieczarek
- 4 cebule
- sól
- pieprz

- bagietka/ angielka krojona
- plasterki żółtego sera
- masło
- keczup

Opis:

Pieczarki myjemy, kroimy w kosteczkę. Cebulę obieramy kroimy w kostkę posmażamy na oleju (najlepiej w dużym garnku), kiedy cebula będzie szklista dorzucamy pieczarki, dolewamy wody tyle by nie zakrywała pieczarek, solimy i dodajemy sporo pieprzu, gotujemy pod przykryciem aż grzybki będą miekkie, co jakiś czas mieszamy.

Bagietkę lub inne pieczywo smarujemy masłem, nakładamy pieczarki i przykrywamy plasterkiem żółtego sera. Wstawiamy do piekarnika na 5 minut. Podajemy polane keczupem.

Tak przyrządzone pieczarki możemy również dodawać do obiadu.