Zapiekany ryż z jabłkami

Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę. Wrzucić do rondelka, dodać łyżkę masła, 3 łyżki cukru oraz cynamon. Poddusić przez około 5minut.

Ryż ugotować i ostudzić. Jajka ubić z 2 łyżkami cukru. I dodać do zimnego ryżu.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem lub margaryną. Na spód ułożyć: ryż-jabłka-ryż-jabłka-ryż. Górę delikatnie posmarować śmietanką. I opruszyć cynamonem.

Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190st na około 30 minut.

Podawać ciepłe ze śmietaną, cukrem, cynamonem...

Porcja na 3-4 osoby.