Przepisy

Zaprażka biała na surowo z 1909r

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 łyżka masła śmietankowego
1 łyżka mąki
zimny rosół

Opis:

Łyżkę masła śmietankowego rozetrzeć na pianę z łyżką mąki, pozprowadzić zimnym rosołem, i tak długo na ogniu mieszać aż się sos zagotuje. Taką zaprażkę robi się do ryb, cielęciny, ragout z drobiu etc.

Przepis udostępniony przez:

Shaphire
Przejdź do pełnej wersji serwisu