Przepisy

Zasmażana marchewka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg marchewki

pół cebuli

odrobina oleju

sól, cukier

woda

mąka pszenna

może byc smietana ( ale nie musi)

Opis:

Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, szklimy na nim posiekaną cebule. Marchewkę kroimy wokoło 0,5 cm kostkę, dodajemy do cebuli, podlewamy woda i dusimy, póki marchew nie będzie "paćkowata". Zaprawiamy odrobina wody z mąką, mozna dodać łyżkę śmietany ( niekoniecznie), doprawiamy. Danie to stanowi wspaniały dodatek do dań mięsnych, podawanych do obiadu.