zasmażany makaron
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1/2 opakowania makaronu, najlepiej spagetti
5-6 jajek
10 dag startego parmezanu
kapary
oliwki
suszone pomidory
przesmazona cebula
czosnek
sól, pieprz
olej
Opis:
Makaron gotujemy na połtwardo, odcedzamy. Jajka roztrzepujemy z serem, dodajemy warzywa drobno pokrojone, doprawiamy. Masę jajeczną wlewamy do makaronu, dodajemy pokrojone dodatki, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, na który wykladamy makaronowa masę, smażymy z obu stron, aż jajka sie zetną. Można tu dodać też paprykę, odparowane pieczarki- kto co lubi.